Psychonet

En vogue depuis quelques années, la cuisine japonaise propose de nombreuses spécialités à consommer crues. Poissons en sushis ou maki mais aussi légumes et viandes… Tous ces aliments sont-ils sains à manger sans cuisson préalable ou [...]

Est-il sain de manger cru ?

Vous suivez votre régime "apparemment" normalement, vous avez la sensation de ne pas faire d'écart et cependant, votre poids stagne.

Le thé vert pour casser un palier

Quand il neige et que le vent froid souffle, la seule chose qui puisse réconforter est un bon bol de soupe. Pour retrouver des saveurs du terroir, le grand chef Marc Veyrat lance sa "vraie soupe".

Tous à vos cuillères

Non, la fin du Nutella en Europe n'est pas pour aujourd'hui. On le croyait irrémédiablement ranger au placard après la grogne du Parlement Européen, mais l'appel de la tartine choco-noisette aura été plus fort.

Les accros aux Nutella n'ont plus d'inquiétude à avoir

Culte de l'apparence et recherche du naturel, les habitudes de consommation s'inscrivent, aujourd'hui, de plus en plus dans un idéal de vie quotidienne, à tel point que les concepts d'alimentation et de beauté sont finalement devenus [...]

La cosmétofood : tous beaux demain ?

Quelles relations les bruits et les sons entretiennent-ils avec l'alimentation ? C'est l'étonnante question que s'est posée Jean-Paul Branlard, juriste, maître de conférence à l'Université de Paris sud, et à laquelle s'est intéressée [...]

Dis moi ce que tu entends... je te dirai ce que tu manges !

Voici votre allié idéal pour garder votre énergie intacte pendant les régimes de longue haleine.

Le poisson

Depuis quelques années, scandales alimentaires obligent, la bio a le vent en poupe. Pourtant, loin d'être une simple mode, il s'agit bel et bien d'une tendance de fond, un engagement pour l'avenir de la terre et de l'homme.

La bio : effet de mode ou conviction ?

Le passage du la balance est peut-être un moment que vous redoutez particulièrement. Un constructeur de pèse personne a eu la bonne idée de faire voir la vie en rose pour se réconcilier avec sa balance.

Une balance pour voir la vie en rose