Un Noël parfait sur toute la ligne !

psychonet
Le saumon est-il bon pour la ligne ?

On entend souvent que le saumon est le poisson le plus gras. Est-il mauvais pour votre ligne pour autant ? Pas si sûr…


Les Scandinaves le consomment avec un filet de citron et du poivre moulu : le saumon est un poisson quelque peu calorique du fait de sa teneur en graisse, mais ses graisses ont un rôle protecteur pour l'organisme puisqu'elles sont riches en Oméga 3, qui protègent le cœur et les vaisseaux sanguins. De ce fait, le saumon est un poisson qui agit contre le cholestérol et qui protège du cancer.

Comme tous les poissons gras, il permet également de lutter contre les maladies dégénérescentes du cerveau telle qu'Alzheimer. Riche en vitamines A, B, le saumon couvre aussi nos besoins journaliers en vitamines D et en minéraux, puisqu'il est riche en potassium et en phosphore. Pauvre en sel et en calcium, prenez garde à ne pas vous laisser tenter par des saumons de mauvaise qualité, bien souvent outrageusement chargés en sel.
Sans foi(e) ni loi

Savez-vous tenir vos bonnes résolutions ?

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