Un Noël parfait sur toute la ligne !
Des perles pour votre estomac

Peu consommés et à tort, les crustacés sont très bons pour la santé. Coquilles St-Jacques, langouste, crevette, homard, les fruits de la mer sont peu caloriques (100 kcal/100 g) et riches en eau (70 %), en protéines, en vitamines et en minéraux (calcium, magnésium, zinc).
En ce qui concerne l'huître, elle est bourrée de sels minéraux, et est encore moins calorique que ces consœurs à coquilles. Seulement 60-70 kcals pour 100 g, l’huître est particulièrement riche en fer, mais également en magnésium, potassium, cuivre, calcium, phosphore, sodium, fluor, iode et zinc. Côté vitamine, l’huître apporte une quantité intéressante de vitamine B12.
Savez-vous vous remettre en cause ?
Mourir, la belle affaire, mais vieillir, c'est:
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