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Il rend complètement accro

Aussi addictif que les stupéfiants, le sucre rend accro comme le montre une étude et occasionne des mêmes symptômes à ceux de manque chez les drogués…
Drogués au sucre ? Le terme n'est donc pas galvaudé d'après une enquête scientifique qui démontre comment les dépendances de sucre génèrent les mêmes changements comportementaux et neurochimiques dans le cerveau que le manque de stupéfiants.
Pour Bart Hoebel "boire des quantités excessives d'eau sucrée quand on a faim peut occasionner les mêmes changements comportementaux et neurochimiques dans le cerveau qui ressemblent aux changements causés chez les personnes et les animaux par l'usage des stupéfiants."
L'effet qui a été mesuré sur des rats a montré les mêmes symptômes de manque et même des effets durables qui pourraient ressembler au besoin de drogue. Incroyable mais vrai donc, le sucre rendrait complètement dépendant. Et lorsque cette consommation sucrée s'alterne avec une phase de privation, ceci déclenche chaque fois chez les rats une montée de la dopamine neurotransmettrice dans la partie du cerveau engagée dans la récompense, le nucléus accumbens. L'abus des stupéfiants entraîne le même effet. Au bout de trois semaines, les rats ont montré les symptômes de manque similaires à ceux chez les personnes qui ont arrêté de fumer, de boire de l'alcool ou d'utiliser de la morphine. Mêmes les périodes plus longues d'abstinence n'ont pas guéri les rats, et les chercheurs ont noté certains effets plus durables : ils ont consommé plus de sucre qu'avant, comme s'ils en avaient besoin, et une fois privés du sucre, ils buvaient plus d'alcool.

La consommation excessive de sucre est donc dangereuse et pas anodine du tout. Les chercheurs supposent que ces changements du cerveau pourraient arriver aussi chez les personnes atteintes de désordres alimentaires, comme la boulimie et l'anorexie.
"Depuis longtemps, personne ne sait s'il s'agit d'un phénomène de comportement ou d'un phénomène métabolique chimique. Mais cette découverte soutient l'idée que quelque chose se passe sur un niveau chimique", ajoute le Dr. Louis Aronne, directeur du Programme du Contrôle du Poids à l'Hôpital de New York-Presbyterian et au Centre Médical de Weill Cornell à New York.

Plus sérieux encore, une dépendance au sucre pourrait même déboucher sur un abus plus tard de stupéfiants, comme l'alcool, explique Bart Hoebel. D'après l'Association Américaine de Psychiatrie, les étapes de la dépendance incluent la consommation excessive, l'état de manque et le besoin.

Et pour être sûrs de leur découverte, plus de recherches doivent être entreprises par les chercheurs pour vérifier les effets chez les êtres humains.

Qu'est-ce qui vous donne vraiment des complexes ?

Question 1 / 10

Dans une soirée, vous avez tendance à :

Rester planquée derrière buffet.
Avoir des regrets quand vous refusez de danser avec un Jules pourtant canon sous prétexte que vous êtes une bille sur la piste.
Faire des rencontres sans lendemain.

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