psychonet
Bête comme chou !

Des légumes pour devenir intelligent ? D'après une récente enquête, il semblerait qu'il faille se mettre au régime végétarien pour booster son QI. Explications…
On savait que les différences entre les régimes végétariens et non-végétariens influaient directement sur le développement du cerveau. En effet, les fruits et les légumes offrent des substances nutritives tels que les antioxydants, nécessaires pour le corps et l'alimentation de notre cerveau. Quant à la viande rouge, elle apporte du fer à l'organisme, assimilable encore plus aisément pour nous que ne l'est le fer provenant dans les légumes.
Le fer est célèbre pour stimuler la mémoire, l’apprentissage et la concentration, ce qui confère d'entrée de jeu un avantage au mangeur de viande. De plus, les carences en protéines sont l'un des arguments avancés par les non-végétariens contre le végétarisme, puisque les protéines aident à produire des neurotransmetteurs. En éliminant la consommation de viande, les végétariens ont tendance à avoir moins de cholestérol, mais en même temps,ils manquent de certains aliments nécessaires pour le cerveau qu'ils doivent souvent remplacer par la prise de compléments alimentaires.
On pensait donc que les végétariens n'étaient pas favorisés physiquement par leur régime alimentaire, mais c'était sans compter sur une nouvelle publiée le Journal Médical Britannique (British Medical Journal).

C'est une équipe britannique de l'Université de Southampton qui a étudié le lien entre le développement de l’intelligence chez les enfants et leur alimentation. A la grande surprise des chercheurs, les volontaires ayant obtenus les résultats les plus hauts, démontrant ainsi leur grande intelligence, étaient aussi les participants qui suivaient un régime végétarien. Les végétariens seraient donc plus intelligents que les non-végétariens. Il est aussi à noter que les chercheurs n'ont pu montrer de différence de quotient intellectuel entre les végétariens et les végétaliens.
Alors reste à savoir si c’est bien le fait de manger végétarien qui a entraîné un quotient intellectuel élevé, ou à l'inverse, si ce ne sont pas plutôt les personnes intelligentes qui ont décidé de ne pas manger de viandes par choix politiques, économiques ou environnementales.

Pour en savoir plus :
Végétarisme, végétalisme, crudivorisme... Comment s'y retrouver ?
Peut-on être végétarien et en bonne santé ?
Le site du Journal Médical Britannique

QI : Votre cerveau est-il au top ?

Question 1 / 10

Qu'est ce que la tourbe :

Une motte de terre
Une tarte
Une écumoire
La foule

A lire également :

L'infidélité est-elle thérapeutique ?

L'infidélité, en France, se porte bien. Aussi prisée par les hommes que par les femmes, on lui accorde, aujourd'hui, des vertus... thérapeutiques ! Dans certain [...]

L'infidélité est-elle thérapeutique ?
Quelle est la fréquence normale ?

La libido c'est comme les couleurs, ca ne se discute pas !

Quelle est la fréquence normale ?
Papas célibataires : comment font-ils ?

Ils n'ont pas forcément choisi, mais ils assument. Jonglant avec les tâches matérielles, l'éducation, le boulot et les factures, les papas célibataires ont par [...]

Papas célibataires : comment font-ils ?