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L'ulcère n'est pas dû au stress mais à une bactérie

Contrairement à une idée largement répandue, l'ulcère à l'estomac ne proviendrait pas des effets néfastes du stress mais bien d'une bactérie. Une étude scientifique nous en dit donc plus sur les moyens de prévenir cette maladie.
Cette infection, qui touche en France, 5 à 10% des enfants et de 20 à 50% des adultes survient à la suite d'une infection causée par la bactérie Helicobacter pylori. C'est en 2005, que le lien entre cette bactérie et l'ulcère à l'estomac fut découvert par J. Marshall et J. Robin, qui reçurent d'ailleurs le prix Nobel de médecine pour avoir démontré que l'affliction était d’abord dû à une infection bactérienne et non au stress ou à une mauvaise alimentation, contrairement aux idées reçues.

Si 17% des personnes infectées développeront un jour un ulcère gastrique, les solutions existent pour prévenir ce risque. Et finis les traitements médicamenteux invasifs, aux goûts amers, car pour soigner un ulcère à l'estomac, il suffirait d'après, une étude, d'ingurgiter du jus de cranberry.
En effet, cette nouvelle étude menée par l’équipe du professeur Martin Gotteland montre l’intérêt de la cranberry dans la prévention de l’infection à Helicobacter pylori, bactérie responsable de l’ulcère. On y apprend que la prise régulière de jus de cranberry ou de probiotiques (ces bactéries bénéfiques pour l’organisme qu'on retrouve notamment dans les yaourts ou les laits fermentés) permettaient d’éviter la colonisation de l’organisme par la bactérie Helicobacter pylori, bactérie responsable de l’ulcère de l’estomac. Et sur 295 enfants de 6 à 16 ans infectés par ledit microbe, ce sont bien ceux qui avait bu du jus de cranberry et/ou une préparation de probiotiques (Lactobacillus johnsonii/ La1) quotidiennement qui se sont vus débarrassés de leur mal.

Après 3 semaines de traitement et une consommation quotidienne de 200 ml de jus de cranberry ou de 80 ml de préparation de probiotiques La1 la bactérie était complètement éliminée de l’organisme dans environ 15% des cas. La bactérie n’étant plus présente dans l’organisme, le risque d’ulcère est écarté. Et pourtant, le bémol de ce traitement est que dès l’arrêt de la consommation de cranberry ou de probiotique, les effets protecteurs disparaissent !
Pour limiter donc le risque d’infection par Helicobacter Pylori, il est donc conseillé de consommer quotidiennement du jus de cranberry ou des probiotiques !

Source :
Etude menée par l’équipe du professeur Martin Gotteland, publiée dans la revue Nutrition.

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