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Le soja, sème la panique dans l'assiette des hommes

Fini le tofu, terminé les galettes... A en croire une étude de la Harvard School, consommer trop de soja nuirait fortement à la fertilité des messieurs. Cette petite plante aurait des effets considérables sur la production de spermatozoïdes des hommes et les mangeurs de soja auraient 41 millions de spermatozoïdes par millilitre de moins que les autres hommes… Les hommes vont devoir se mettre au vert mais pas sans conditions. Pour préserver la qualité du sperme des potentiels géniteurs, les messieurs vont vite devoir faire une croix sur le soja.
41 millions de spermatozoïdes par millilitre de moins
Le soja est très riche en isoflavones. Ce composant organique très similaire à l'œstrogène (hormone sécrétée par les ovaires), confèrent au soja des propriétés antioxydantes, utiles notamment aux femmes ménopausées. Les phytoestrogènes, auraient toutefois un effet néfaste pour les hommes. Si la quantité moyenne de spermatozoïdes est de 100 millions par millilitre, les adeptes de soja, perdraient pas moins de la moitié de leurs cellules sexuelles mâles. Le fait est alarmant quand on sait qu'il devient difficile d'être fertile pour un homme quand le niveau de spermatozoïdes passe au-dessous de 20 millions/ml.

Le soja sème la panique
La petite plante herbacée, tant galvanisée par la tendance bio, sèmerait donc la panique. Et depuis les résultats de l'enquête, la polémique ne désenfle pas. L'étude, sévèrement réfutée par l'Association européenne des producteurs de soja, serait considérée comme "incomplète". Pour l'association "L'étude n'a pas déterminé quels autres aliments, médicaments, activités sexuelles ou facteurs environnementaux auraient pu affecter directement la numération (en spermatozoïdes) du sperme". "Elle n'a pas non plus montré une relation négative entre le soja et la mobilité des spermatozoïdes ou la qualité du sperme, deux facteurs clé de la fertilité".

Si plusieurs études avaient déjà démontré la chose chez les animaux, c'est la première fois que le lien est trouvé chez les humains, à commencer par les hommes souffrant d'obésité.

Pour en savoir plus :
Etude Public Health, publiée dans le journal Human Reproduction

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