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Quels sont les meilleurs aliments coupe-faim ?

Pour ne pas prendre de kilos superflus pendant l'été, il existe d'autres options que le bon vieux régime. Certains aliments rassasient mieux l'estomac que d'autres et permettent donc d'éviter les grignotages intempestifs.
Le pire ennemi de ceux et celles qui ne veulent pas prendre un gramme cet été, est bien la fringale ! Cette envie qui peut sauter à l'estomac n'importe quand peut pourtant être tempérée à l'aide d'une technique plutôt simple. Des chercheurs australiens ont en effet inventé une classification bien utile des aliments selon un indice (de 0 à 5) qui qualifie leur aptitude à nous rassasier… Cet indice de satiété prend en compte les calories, protéines, fibres et graisses contenus pour 100 grammes d’un type d’aliment. Et l'on découvre que chaque aliment pour une même quantité ne comble pas la faim de la même manière ! Paradoxalement une pomme (IP = 3.3) vous comblera mieux le ventre qu’une banane (IP = 2.5). La pastèque est championne dans l'art de couper l'appétit ! Une pomme de terre cuite au four, calera bien mieux qu’une confiserie et un yaourt 0% (2,5) vous rassasiera mieux qu'une barre chocolatée (1,5 d’IP)…

Bien que la meilleure façon de garder la ligne soit encore d'avoir une alimentation équilibrée et variée, les tables d’aliments à indice de plénitude fort sont une bonne astuce pour rentabiliser au mieux ses repas et gérer son appétit débordant.

Quelques exemples :
Pain blanc : 1,8 IP
Riz blanc : 2,1 IP
Pizza : 2,1 IP
Pâtes : 2,2 IP
Riz complet : 2,3 IP
Macaronis : 2,5 IP

Barre chocolatée : 1,5 IP
Glace : 1,8 IP
Yaourt 0 % : 2,5 IP
Orange : 3,5 IP
Carottes : 3,8 IP
pastèque : 4,5 IP

Blanc de poulet rôti : 3,3 IP
Poisson grillé : 3,5 IP

Test : comment prenez-vous soin de vous ?

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