Les 3 secrets pour un mode de vie anti-cancer
1- le tabac
Le tabac est responsable de plus d'un tiers des cancers, qu'il soit mâché, fumé, en pipe, cigarettes avec ou sans filtre. La fumée inhalée provoque une mutation de nos chromosomes et donc la modification de notre propre ADN qui engendre l'apparition de cancer. Le fait que certaines cigarettes soient plus légères que d'autres ne changent rien à l'affaire, comme le rappelle le chef de service de cancérologie à la Pitié-Salpêtrière à Paris. Le fumeur fait uniquement entrer la fumée plus ou moins profondément dans son corps.
2- le terrain génétique et environnemental
Certains cancers sont héréditaires. Ils constituent 5% des risques et sont donc assez rares et surviennent indépendamment d'un mode de vie parfaitement sain. Ce n'est pas le cas des risques infectieux générés par l'environnement. Comme l'évoque David Khayat, la pollution, sous toutes ses formes, est le plus gros facteur. Elle est responsable de 5% des cancers, car elle modifie ce que nous mangeons, buvons, respirons…
3- l'alimentation
S'il y a un bien un facteur sur lequel nous pouvons agir pour préserver notre organisme des infections, c'est celui de la nutrition. Pour l'expert en cancérologie, plus de 20% des cancers dépendent de notre assiette ! Et l'un des premiers alliés pour garnir notre table reste encore le bon sens. Des gestes simples de prévention sont donc de diversifier son alimentation, sans se priver de rien tout en diversifiant les modes de cuisson. Les produits du terroir sont à privilégier, tout comme l'agriculture biologique. Les fruits et les légumes doivent être toujours lavés soigneusement, épluchez de préférence.
Pour en savoir plus :
Dr David Khayat, Le vrai régime anti-cancer : le choix de la prévention, Odile Jacob
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