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Les femmes toujours en quête du poids plume

Six mois après son lancement national, l’étude Nutrinet- Santé livre ses premiers résultats et point du doigt la mauvaise image des Français quant à leur physique. Toujours obnubilées par leur poids, 49% des femmes de corpulence normale veulent pourtant maigrir. Un phénomène qui touche de plus en plus d'hommes.
L'observatoire national
Lancée officiellement en mai 2009, « l'étude NutriNet-Santé, coordonnée par l’Unité de recherche en Epidémiologie Nutritionnelle et dirigée par le Pr Serge Hercberg, s’est fixé comme objectif de recruter, sur 5 ans, 500.000 internautes de plus de 18 ans, acceptant de répondre, sur le net, à des questionnaires sur leur alimentation, leur activité physique, leurs poids et taille, leur état nutritionnel et sur d’autres déterminants des comportements alimentaires.

Surpoids
Selon les premiers résultats de l’étude NutriNet-Santé, l’image idéale de minceur, véhiculée par les médias et le monde de la mode pousse un nombre important de femmes, même de corpulence normale à vouloir maigrir.
Alors que 5% de femmes souffre de maigreur, plus de 6,5 millions de français sont touchés réellement par l’obésité et 4% d’obésité sévère. Un surpoids qu'on retrouve chez 32 % chez les femmes et 46 % chez les hommes.

La représentation du corps
L’image du corps représente toujours "une pression forte " pour les femmes : 1 femme sur 3 de poids normal se trouve trop grosse et 2 sur 3 voudraient peser moins ! Les hommes aussi se regardent, 42 % des hommes se trouvent trop gros, mais moins que les femmes dont 49 % se trouvent également trop grosses (62 % chez les femmes ayant un niveau de diplôme de niveau primaire vs 45 % chez celles qui ont un niveau supérieur). La majorité des nutrinautes souhaiteraient "maigrir", c’est le cas de 55 % des hommes et de 70 % des femmes. Affichant pourtant un poids normal, 63 % des femmes voudraient devenir des poids-plume, contre 30 % des hommes. Enfin, 9% des femmes maigres voudraient également peser moins lourd…

Toujours selon les premiers rapports de l'étude, les femmes connaitraient mieux les repères de consommation que les hommes. Au moins 5 fruits et légumes par jour, du poisson 2 fois par semaine… 85 % des femmes et des hommes ont assimilé ces règles nutrition.
Pour autant, le repère alimentaire quotidien des féculents ("à chaque repas, soit 3 fois par jour") est le repère le moins bien connu et l'est seulement de 22% de la population.

Pour d'informations sur :
www.etude-nutrinet-sante.fr

Source : Pr. Serge Hercberg et Anne-Sylvie Berroyer, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Ile de France - Etude NutriNet-Santé

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